紅酒瓶子上的凹槽是干什么用的?

設(shè)計(jì)成了凹槽型，使葡萄酒中的一些沉淀物能沉積在凹槽處，倒酒的時(shí)候雜質(zhì)沒(méi)那么容易進(jìn)入酒杯。 那個(gè)時(shí)候基本上需要儲(chǔ)存放置越久的葡萄酒，凹槽就越深

紅酒酒瓶底部凹陷大檔次高么?

紅酒好壞鑒定方法酒瓶底?

葡萄酒瓶底凹槽做的比較深的主要目的，是為了方便收集優(yōu)質(zhì)葡萄酒在陳年過(guò)程中形成的沉淀物（優(yōu)質(zhì)葡萄酒為了保證香氣的完整性，在裝瓶時(shí)不會(huì)進(jìn)行過(guò)度的過(guò)濾，從而酒中的不穩(wěn)定物質(zhì)比較多，陳年后容易吸附酒石酸形成沉淀物）。陳年多年的葡萄酒在開(kāi)瓶飲用前必須豎立靜放24小時(shí)以上，以便沉淀物集中在凹槽內(nèi)，然后輕輕開(kāi)瓶將酒倒入醒酒器，而沉淀物留在瓶?jī)?nèi)。 普通的葡萄酒（97%的葡萄酒）沒(méi)有什么陳年能力，適合在2—3年內(nèi)喝掉，而且也不會(huì)形成沉淀（裝瓶前進(jìn)行了充分的過(guò)濾），所以瓶底凹槽做的深淺并無(wú)大礙。另外，大部分的白葡萄也不太容易形成沉淀物，所以也沒(méi)有必要將瓶底做的很深。 總之，優(yōu)質(zhì)紅葡萄酒通常需要比較深的瓶底，但將瓶底做的很深的葡萄酒，通常是處于營(yíng)銷的需要，而瓶中的葡萄酒有可能是非常普通甚至是低端劣質(zhì)的。 最后，警惕那些金標(biāo)銀標(biāo)瓶底一指多深的葡萄酒，十有八九是非常低端靠包裝嚇唬人的劣質(zhì)葡萄酒。

紅酒看瓶底是什么意思?

看瓶底凹槽越深越能表示酒越好。其根據(jù)大概是，以凹槽的深淺區(qū)別酒的可存放年齡這一早期習(xí)慣，如平底酒瓶(俗稱為矮瓶)適合非AOC等級(jí)以下的紅酒及其他未受法國(guó)政府品質(zhì)認(rèn)證之私釀酒。 中深度凹槽酒瓶通常是AOC以上等級(jí)存放酒齡約3-7年。 高深度酒瓶(一般稱高瓶)：用來(lái)存放5-10年，甚至更久年份的高等級(jí)葡萄酒。

瓶身數(shù)字：原裝進(jìn)口葡萄酒的瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和數(shù)字表明容量和酒瓶直徑等。 日期標(biāo)注：原裝進(jìn)口葡萄酒的生產(chǎn)日期標(biāo)注法很特別。如法國(guó)紅酒一般的標(biāo)法為：L7296A06 11：58。L7代表2007年，296代表法國(guó)時(shí)間從元旦開(kāi)始的第296天灌裝，A06代表生產(chǎn)線編號(hào)，11：58是那天精確的灌裝時(shí)間。

你只要看瓶底，便可以判斷這瓶葡萄酒好喝與否？” 看葡萄酒的瓶底，其瓶底藏著啥秘密呢？當(dāng)我們將目光鎖定在瓶底，那會(huì)發(fā)現(xiàn)葡萄酒瓶底有個(gè)凹槽，更為具體的說(shuō)法為凹槽若是越深，代表這瓶酒釀造的時(shí)間越長(zhǎng)，其口感也就是越好，算得上是好酒。

紅酒瓶深窩是什么意思?

紅酒瓶深窩（Deep Neck）是指在葡萄酒瓶的頸部（neck）部分向瓶?jī)?nèi)傾斜的一種設(shè)計(jì)風(fēng)格。這種設(shè)計(jì)可以讓酒瓶底部的沉淀物（如沉淀物、酒石等）更容易被倒掉，同時(shí)也可以使酒瓶?jī)?nèi)的空氣更容易與酒液接觸，有利于酒液的氧化和風(fēng)味的發(fā)展。 此外，紅酒瓶深窩的設(shè)計(jì)還可以增加酒瓶的穩(wěn)定性，使其更易于握持和搖晃。一些葡萄酒愛(ài)好者認(rèn)為深窩的設(shè)計(jì)可以使酒瓶更加美觀，因此也成為一些品牌酒瓶設(shè)計(jì)的特色之一。 需要注意的是，紅酒瓶深窩的設(shè)計(jì)并不是所有葡萄酒瓶都具備的特點(diǎn)，不同的酒莊和品牌會(huì)采用不同的設(shè)計(jì)風(fēng)格。